Nöbetçi Eczaneler
Yüzyıllardır “Altın Değerinde Bitki” olarak anılan Safranbolu safranı, artık yalnız değil! Türkiye’nin en değerli tarım ürünlerinden biri olan safran, ilk kez Manisa’nın Demirci ilçesinde yetiştirildi.
Demircili çiftçi Şerif Artuç, eylül ayında deneme amacıyla diktiği safran soğanlarından beklenenin üzerinde verim aldı. Kasım ayı başında çiçek açan bitkilerden yaklaşık 150 gram safran elde eden Artuç, gelecek yıl üretimi ticari boyuta taşımayı planlıyor.
“Safranın bu iklimde yetiştiğini görmek bizi çok mutlu etti. Gelecek yıl 1 dönüm alanda üretim yaparak hem bölgemize hem ülke ekonomisine katkı sunmak istiyorum.”
— Şerif Artuç, Üretici
Baharat, gıda boyası ve ilaç sektörlerinde kullanılan safranın kilosu piyasada 400 bin TL ile 600 bin TL arasında alıcı buluyor.
Uzmanlar, Demirci’deki bu ilk denemenin başarılı olması halinde Manisa’nın yeni bir tarımsal marka olabileceğini vurguluyor.
Safranbolu’nun adını dünyaya duyuran safrana, şimdi Ege topraklarından güçlü bir rakip geliyor gibi görünüyor.